人们喜欢芙蓉花是因为它长得美丽，但同时也不能忽视它的医疗功效。很多种花除了做茶饮外，还可用作中药成分。这种花沏出的茶是酸味的，就像蔓越橘的味道，因此人们通常会添加些糖或者柑橘。

　　现在已经有研究来证实芙蓉花茶的药用功效，尤其是对于心脏的健康。科学家们已经证实，深红色的花朵具有利尿的功效(帮助身体消除多余水分)，其花青素阻断血管紧张素转换酶(ACE)，尤其是当赖诺普利和氢氯噻嗪结合，这种酶导致血管收缩。因此，这种花可降低血压，并且无副作用。

　　芙蓉花茶配方：

　　4杯水

　　3汤匙干的或4 - 5汤匙新鲜的芙蓉花

　　1条肉桂棒

　　1汤匙粗糖

　　1个橙子的橙汁

　　做法：

　　烧开水，浇在芙蓉花和肉桂棒上。浸泡20分钟。滤去芙蓉花和肉桂棒。再添加些糖和橙汁。加热或加冰。