中秋佳节，月饼是必不可少的糕点，可是传统月饼油多糖多，吃多了不消化，肠胃要闹意见，怎样吃才是安全健康的呢？
 
    传统月饼中的原料虽然是瓜子仁、核桃仁、红豆、杏仁、莲子、枣等健康食品，但制成馅料时会加入很多的糖、猪油或者黄油。此外，月饼皮中含有大量淀粉，还会加入大量酥油，产生“坏胆固醇”，使得月饼成为高糖、高油、高脂肪的“三高”食品，心脑血管疾病、糖尿病患者如果食用多了，还会诱发血糖、血脂增高。
 
    聊城市第四人民医院专家表示，糖尿病患者食用月饼一定要适量，最好是浅尝辄止。吃过月饼后，要相应地减少主食摄入量，一次吃一整个月饼绝对不赞成的。即使是无糖月饼、净素月饼也不能大意，因为淀粉会在人体内转化成糖分，餐前餐后可以测下血糖，以掌握自身病情。
 
    另外，中秋节前后许多家庭都会收到月饼作为礼品，一时吃不完，就喜欢拿来当早餐，这样的吃法既不符合膳食营养均衡的原则，也不利于胃肠道的健康。因为月饼中含有的油脂和糖分比较高，但是蛋白质、纤维素却很少，长期吃会造成营养不良。一大早空腹吃甜腻的月饼，会使胃酸分泌引起泛酸，使胃炎、胃溃疡病人的黏膜进一步受损，引起胃肠道的不适。即使健康人群，也应在饭后或半空腹的状态下将月饼分切进食，不给肠胃增添负担。专家还提醒：月饼忌高温又怕潮，放久了馅会变质，市民不可久存，但不可为图“新鲜”而大量食用。