冬至开始数九寒天 专家详解冬至节气起居养生

　　22日1点11分，我们将迎来24节气中的冬至，同时，也将进入数九寒天。不过，最新气象信息显示：未来几天我省天气不会有太大变化，气温相对稳定。

　　当太阳位于黄经270度时即为冬至，冬至是24节气中最重要的节气之一，古称“日短”“日短至”。冬至这天，阳光几乎直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天，相应的，南半球在冬至日时白昼全年最长。冬至一般在公历12月21日或22日，今年的冬至是在22日凌晨1点11分。

　　我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”。意思是说：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一到阳气生长，糜感阴气渐退角随之脱落;由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

　　从冬至之日起，我国北方即进入了数九寒天。“九九”从冬至那一天开始算起，进入“数九”，俗称“交九”，以后每九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”，那时候就春暖花开了。“三九”是冬至后的第三个九天，大约在1月12日到20日之间，这九天是一年中最冷的时节。冬至过后，到了“三九”前后，土壤深层所积储的热量已经慢慢消耗殆尽，尽管地表获得太阳的光和热有所增加，但仍入不敷出，此时冷空气活动最为频繁，所以“冷在三九”。

　　省气象台最新气象信息显示：冬至当天和未来几天的气温平稳，不会有太大变化。22日，全省多云转晴天，中南部部分地区有轻雾或霾。23日，全省晴天间多云，中南部部分地区有轻雾或霾。24日，全省晴天转多云，朔州、忻州、吕梁等地的局部地区有阵雪，中南部部分地区有轻雾或霾。

　　○养生

　　在生活起居、保健养生等方面

　　大家应避寒就温驱寒保暖

　　“冬至前是大雪，冬至后是小寒，此时天地俱静，万物蛰伏，气降极、阴甚极、阳虚极，故有‘冬三极’一说。”任顺平说，冬至时节外界阴寒至盛，极易损伤机体阳气，因此每年这个时候都是心、脑、肾、胃等多系统疾病高发期。“此时脾胃作为‘后天之本’，如果能得到正确调养，则会对其它脏腑的保养起到引领作用。”中医学倡导“天人相应”，认为人与自然界是一个统一的整体。人类应顺应此时阴阳变化，在生活起居、保健养生等方面避寒就温，驱寒保暖，固护机体阳气，从而达到体健神旺，防病延年的目的。

　　“老胃病”最易此时发作食物以温、软、淡、素、鲜为宜

　　冬至时节，天气愈加寒冷。中医学认为：寒属阴邪，易伤阳气，内客于胃，伤及中气，气伤失运，气机凝滞，胃气不和，不通则痛。因此，冬季历来是胃病高发季节，轻者出现胃痛和消化不良，重者甚至可能出现呕吐、消化道出血等情况。因此，饮食调护显得尤为重要。“寒冷的冬季，人体为了储存能量，食量会有所增加，但切忌不要暴饮暴食，应少食多餐，以减轻胃的负担。”任顺平建议，选择的食物要易于消化，以温、软、淡、素、鲜为宜。温食是暖胃的最直接的方式，早晚饭喝些热粥对胃肠健康也大有裨益。同时，要避免过食生冷、辛辣、浓茶咖啡等刺激之品。

　　药补不如食补分清体质再进补

　　冬至这天阴极阳生，人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来营养，是进补的大好时机。“俗话说，‘药补不如食补’，此时适当多食一些羊肉、狗肉等辛温之品，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。”任顺平补充说，但有一点要注意，人有禀赋差异，不同体质的人进补方法不一样。也就是说，并不是每个人都是虚寒体质，进补之前应先辨证，根据个人的体质状况，在医生辨证指导下进补。例如阴虚体质的人群，此时可以食用冰糖炖莲藕、百合银耳炖老鸭或虫草老鸭汤;血虚体质的人群，可以喝当归羊肉汤、红枣枸杞炖老鸡汤、莲藕淮山炖骨头汤等;阳虚体质的人群，可以多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物等;气虚体质的人群，可以食用各种鱼类及牛、羊、狗肉，加放中药人参、黄芪、桂圆、红枣等，或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好，进补后定会使人储备更多的能量，从而增强机体免疫抗病能力。“只有做到因人进补，辨证施补，才会补而不滞，补而有益。否则只会南辕北辙。”任顺平说。

　　起居锻炼切忌清早出深夜归

　　“冬至后，天气将进入一年中最冷的时候，此时，要特别注意胃部保暖，及时添加衣被，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。”任顺平说。唐代著名医学家孙思邈曾讲道：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”因而冬季养生要保证充足睡眠，早睡晚起，等待阳光出现才出外活动，尽量做到“行不疾步，耳不极听，目不极视，坐不至久，卧不至疲”，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积，提高机体对寒冷的抵御能力。在穿衣方面，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不要穿得过紧，否则不利于血液流畅。体质差的老人和儿童，应避免不必要的户外活动，防止阳气过度消耗。在室外运动，要控制力度，尽量不要出汗，以免邪气内侵，中医也不建议一般人群此时冬泳或者冷水洗浴。

　　冬至前后艾灸穴位可以提高免疫力

　　冬至是一个特殊的节气，这天，北半球白昼最短，夜晚最长。此时，阴阳二气最容易自然转化，而这个阴阳交接的时候是艾灸神阙、关元、气海和足三里等穴位，激发身体阳气上升的最佳时间。任顺平建议，在冬至前后各四天，加上冬至这一天共九天中，可以通过用艾条灸神阙、关元、气海和足三里等穴位的方法来养生。具体做法是：把艾条点着后，找准以上穴位，熏灼周围。需要注意，不要烫到皮肤，有温热的感觉即可。每天一次，每次15—20分钟。神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴;足三里为强身保健穴，艾灸神阙、足三里等穴位，可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体非常有好处，甚至会起到来年少生病的作用。

　　○农谚

　　冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。冬至不冷，夏至不热。冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。冬至暖，烤火到小满。冬至西北风，来年干一春。

　　○习俗

　　冬至大如年

　　冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等。曾有“冬至大如年”的说法。

　　据民俗学家、山西省《地方志·民俗志》主编聂元龙介绍，早在二千五百多年前的春秋时代，我国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是24节气中最早制订出的一个。

　　冬至对于古人来说是个非常重要的节日。古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。在周朝，民间有到郊外祭天的活动。唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

　　山西旧时习俗，冬至这一天学生要孝敬先生。同时，山西人还讲究一年的账要在冬至结算清楚。旧时，晋商票号的各家分号都要在冬至赶回总号，将一年的收支结算清楚。东家也会在这一天开除不想用的人。总之，前一年的生意从冬至结算，新一年的生意从冬至开始。

　　现在，关于冬至的其它传统习俗已经渐渐被人淡忘了，大家熟知的就只有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语了。到冬至这天，大家聚在一起吃顿饺子，以庆祝冬至的到来。