专家建议:烤肉诱发肠癌,应少吃
核心提示:不良的生活方式加大患肠癌的风险。高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构,加上运动量太少,导致肠胃蠕动速度减缓,很容易引发便秘。长期便秘会使毒素在体内长时间停留,从而被人体再度吸收,而这其中就含有许多致癌物质。
不良的生活方式加大患肠癌的风险。高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构,加上运动量太少,导致肠胃蠕动速度减缓,很容易引发便秘。长期便秘会使毒素在体内长时间停留,从而被人体再度吸收,而这其中就含有许多致癌物质。
大肠癌是结肠癌和直肠癌的统称,发病原因尚不清楚,可能与下列因素有关:第一,食用了致癌物质;第二,结、直肠癌的慢性炎症:如溃疡性结肠炎、血吸虫病使肠黏膜反复破坏和修复而癌变;第三,遗传因素:抑癌基因突变和遗传不稳定性导致成为结、直肠癌的易感人群;第四,癌前病变:如直肠腺瘤,尤其是绒毛状腺瘤更为重要。
肠癌是一种生活方式癌,不良的生活方式加大患肠癌的风险。高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构,加上运动量太少,导致肠胃蠕动速度减缓,很容易引发便秘。长期便秘会使毒素在体内长时间停留,从而被人体再度吸收,而这其中就含有许多致癌物质。
肉类在烤、煎、炸等高温烹调时,会产生一种叫做杂环胺的物质。这种物质在体内蓄积,会有诱发胃癌、肠癌等多种癌症的危险。研究人员将鲜牛肉和用调料腌过的牛肉烧烤后,对比二者的杂环胺含量,发现腌过的肉高温烧烤后,所含杂环胺比未经腌制的低40%以上。
大肠癌的手术方法有哪些?
专家指出:手术是最有效的根治大肠癌的方法。传统的结直肠肿瘤手术通常会给患者带来较大的创伤,手术切口长达15-20厘米。术后胃肠道功能恢复慢,易发生肠粘连、肠梗阻、腹部伤口裂开、切口疝等并发症。
腹腔镜微创手术的优点是创伤小、疼痛轻、恢复快。比如,内镜下手术,仅限于早期结直肠癌、直径在5厘米以内的息肉。还有腹腔镜下手术,目前,几乎所有的传统开放结直肠手术均可应用腹腔镜技术完成,其中大部分采用腹腔镜辅助下的手术方式。
腹腔镜结直肠癌的手术适应证与开腹手术大致相同,适用于早期和进展期结直肠癌,手术创伤小,较好地保护了患者的免疫力,更有利于改善肿瘤病人的预后。
如何早期发现大肠癌?如何进行预防?
专家指出:大肠癌是国际上公认的可以通过人群筛查实现早期发现,从而降低死亡率的恶性肿瘤之一。大便隐血试验结合肠镜检查是最有效的大肠癌早期筛查手段。
大肠癌的预防,改善饮食、规律生活是关键,平时要养成健康的生活方式。首先,多吃纤维食物。要改变高脂肪、高蛋白质、低纤维的饮食结构,多吃蔬菜、水果,这是预防大肠癌最简单也是最有效的办法之一。
其次,要多运动。保持每日大约20分钟的中度日常运动,有助于排泄物通过肠道,协调排泄。有研究表明,运动可以将患大肠癌的危险降低一半。
另外,积极治疗已患的大肠疾病如溃疡性结肠炎、肠腺瘤等。如有大肠癌的高危因素存在,如家族性结肠癌或息肉病、溃疡性结肠炎,应定期去医院咨询或检查。
温馨提示:烤肉虽然美味,但为了自己的健康,还是应该少吃。远离烟熏食品,养成正确的生活习惯和饮食习惯。
- 对症检查,查必要项目,提供规范检查结果,拒绝虚假结果
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