有很多人疑惑：我每天蔬菜水果吃了很多，鸡鸭鱼肉也很少碰，为什么还会便秘呢？其实，光有足够的膳食纤维还不够，缺少水或油，也可能导致便秘。

    专家指出，油脂在肠道中，可以扮演“润滑剂”的角色。很多女性因为爱美减肥只吃水煮食物，体内一点“油水”都没有，所以反而导致便秘。因此，专家建议，可以将食物蒸煮，再加入橄榄油或芝麻油凉拌，既能限制热量摄入，又可润肠通便。此外，便秘的人喝水最好是少量多次，这样对缓解便秘效果会更好。

    专家提醒：解便秘的技巧很多，尤其在饮食调理上。几个有效缓解便秘的小秘诀，坚持下去，会有很明显的收效。

    早起：喝杯淡盐水

    有条件的朋友，早上起床后喝一杯淡盐水，不仅能提精神，更重要的是能在气温比较低的时候暖一下胃，润滑肠胃，可以缓解便秘症状。

    午餐：吃根茎类蔬菜

    多吃高纤食物、多喝水是便秘患者应遵循的规律。有便秘症状的人，午餐可多吃芹菜、萝卜、香蕉等富含纤维素的食物，少吃咖啡、烧烤等刺激性强的食物。

    点心：首选核桃花生

    如果喜欢吃零食，就选择核桃、花生，它们都富含润肠油脂，对于产后便秘等身体较弱者，还可起到调理身体的作用。但要适量，否则吃多了上火，反而加重便秘。

    晚餐：百合莲子粥最适合

    清淡温暖的食物应是便秘患者的首选，百合莲子粥、胡萝卜粥、秋梨粥都比较适合便秘患者。

    睡前：来杯蜂蜜水

    睡前喝一杯蜂蜜水，更多的是依靠蜂蜜的润滑作用，对肠胃进行“疏导”。

    食疗对付便秘

    煮上两根香蕉，再放上适量冰糖调味；或是取30到60克生何首乌，和大米、大枣一起熬制；或是取四五个荸荠，和大约50克的海蜇一起煮；或是取50克白木耳和适量冰糖一起煮，或是取50克松仁煮到粥里，取50克蜂蜜、25克香油和100毫升开水混合，都可以起到预防或缓解便秘的作用。

    按摩治疗便秘

    受到便秘困扰的人们，可以每天坚持自我按摩，也可以缓解便秘。每天在睡觉前按顺时针方向按摩腹部，每次坚持30到50次，可以促进肠道的蠕动，也有利于排便。