缺乏维生素D不仅是营养不良的问题，据12月份发表在《自由基生物学和医学》上的新研究表明，体内维生素D水平低会增加患知觉障碍的风险。

　　美国肯塔基大学的研究人员对维生素D的成分进行了分析，发现它与多种大脑蛋白质的形成有重要关系，之后通过进一步体外试验发现，若受试者饮食中连续几个月缺乏维生素D，学习和记忆测试得分明显降低，知觉水平显著下降，患知觉障碍的风险显著增加。

　　研究者分析，这可能是由于缺乏维生素D会产生自由基(身体代谢过程中产生的有害化合物，易引起慢性疾病)，进而引发知觉障碍。建议大家，尤其是老年人，最好请医生检测自身的维生素D水平，若偏低，要多食用富含维生素D的食物、服用维生素D营养剂或每天晒10~15分钟的太阳。