导读：喝酒的危害有什么哪些，是我们大家都知道的，其中，最重要的就是酒精对肝脏和胃的伤害。日常生活中，喝酒应酬是避免不了的，那么，我们应该怎样保护肝脏呢？

    经常喝酒的人要怎样保护肝脏？这是所有经常喝酒的人特别关注的问题。因为肝脏是新陈代谢的重要器官，具有排毒功能。另外，它在人的凝血、免疫、胆汁生成、热量产生及水与电解质的调节中均起着非常重要的作用。据聊城市第四人民医院专家建议，经常喝酒的人，做到以下几点，就可以有效地减轻对肝脏的伤害。

    多喝清水恢复体内水分平衡

    酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。

    按理想速度饮酒

    理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。

    多食贝类强化肝脏的解毒作用

    以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

    喝芦荟汁降低血液乙醛浓度

    芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

    吃富含蛋白质的食物减轻肝脏负担

    蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

    饮用运动型饮料和果汁也能有效解酒

    过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。

    含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。专家提醒，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。

    专家温馨提醒，喝完酒后，应选择多吃些水果，或喝些加蜂蜜的牛奶、酸奶等易消化且能提高肝脏功能的食品。