2013年8月31日16时，第十二届全运会在辽宁省沈阳市奥体中心开幕。辽宁省承诺将以“零差错、零事故”完成十二运的医疗卫生保障任务。“为全运会护航，卫生系统已经准备好了。”十二运组委会医疗救治保障部和食品安全与公共卫生保障部部长、辽宁省卫生厅厅长王大南说。
　　医疗救治：精心布点 全员待命
　　“医疗卫生部所有保障团队请注意，现在正式进入工作状态。”开幕式当天下午1时，第十二届全运会沈阳赛区组委会医疗卫生部驻会常务副部长、开幕式医疗保障总指挥长刘喜成向对讲机发出呼叫。应急协调组、医疗救治组、疾病防控组、卫生监督组、药品保障组、红十字会志愿服务组负责人立即作出响应。
　　刘喜成告诉记者，当天早上8时，医疗卫生保障人员在指定地点集结，开始为现场工作人员提供医疗卫生服务。下午1时，观众区医疗点、运动员集结区医疗点保障人员正式进入岗位，准备提供现场医疗服务和急救保障。据统计，当天参与开幕式的运动员、观众、演职人员及服务人员有近7万人。
　　刘喜成说，秉持“节俭办全运”的理念，组委会提出“医疗保障零预算”，即不因为全运会而新购置医疗设备，承担医疗保障任务的各医疗站点自备医疗设备和药品。在开幕式彩排阶段为群众演员提供医疗保障的辽宁省人民医院，至开幕式当天共接诊患者5000余人，发放了价值10万余元的药品和卫生材料。
　　在中心医疗站，记者见到了中国医科大学附属盛京医院急诊科医生李磊，他是第4组赛场医疗点组长。他说，场内每个医疗点配有1名医生、1名护士和两名医学生志愿者。盛京医院共派驻112名医务人员，成立了1个中心医疗站和20个医疗站点。
　　据十二运开幕式医疗保障指挥部联络员高明宇介绍，开幕式现场设有4个医疗帐篷医院，分别位于奥体中心东、西、南、北4个出口附近，其中包括中国医科大学附属第一医院方舱医院——唯一一支可以在现场进行手术治疗的国家级紧急医疗救援队。省级医疗救治专家团队89人和沈阳赛区市级医疗救治专家团队200余人，随时准备参与医疗救治工作。此外，省内其他13个城市的医护人员、救护车辆、血液等医疗资源处于待命状态，随时动员。
　　高明宇说，一旦开幕式现场发生踩踏、火灾等突发群体性伤亡事件，现场附近医疗保障人员将立即报告现场执行总指挥，同时对伤病员进行初步处置，快速检伤分类；现场指挥部协调场内医疗站点进行人员调配，调动医疗帐篷进行紧急医疗救治；“120”救护车和场外医疗保障队伍做好转运伤员的准备和增援现场准备；定点医院做好救治准备工作。
　　食品安全：力保两个“零发生”
　　“吃饭安全”是全运会的头等大事，被列为十二运赛会运行的Ⅰ类风险。为此，本届组委会将全运会食品安全保障目标确定为两个“零发生”：赛会群体性食品安全事故零发生、食源性兴奋剂事件零发生。
　　据了解，由于国际反兴奋剂组织从今年1月1日起将运动员尿检中克伦特罗含量指标提高了10倍，同时全运会赛期空气潮湿、温度适宜，有利于致病微生物生长繁殖，又正值食物中毒多发期，这些都给食品安全保障工作增加了不小的压力。据统计，十二运期间，组委会将为包括运动员、来宾和工作人员在内的4.8万余人提供食品安全保障。开幕式当天，组委会对供应现场工作人员的1.7万余份餐饭实施了快速安全检测，对供应观众的1500桶纯净水进行了安全检查。
　　十二运沈阳赛区承担22个大项目的比赛及开闭幕式，为此建设了全运村，包括运动员村、技术官员村和媒体村，总计要为1.2万人提供就餐服务。全运村食品安全监督中心主任张一兵介绍，全运会运动员餐厅采用A级食材标准，从养殖、种植到加工屠宰各环节的供应方都经过严格的遴选程序产生，全部实现“猪带耳标、牛有户口本”的全程可追溯式管理。
　　张一兵告诉记者，从早6时到晚12时，运动员餐厅提供18小时不间断的餐饮服务，为此，监管人员需要24小时不间断工作。在食材验收环节执行“一单制”，即严格对照食品供货运输交接单，核对食材品种、生产厂家、生产日期等，同时查看食材是否存在腐败变质情况；在食材储存、加工制作直到成为成品上桌的整个过程中，监督员要层层把关，确保一路安全。
　　十二运组委会食品安全保障部副部长王天宇介绍，组委会已经在先期完成了对395家食品供应基地和企业、116家餐饮服务单位的遴选审核备案工作，并派出2828名监督员实施驻点监管。为确保十二运赛事活动期间食品安全，全省针对肉及肉制品市场开展了为期300天的瘦肉精专项整治行动。
　　王天宇介绍，组委会组建了十二运食品安全事故应急处置队伍，包括应急管理、现场流行病学调查与处置、临床医学、实验室检测、食品安全事故调查及相关保障等方面的72名专业人员，并组建了工作预备队。
　　风险控制：实行疫情日报告制度
　　每天对全运村里房间的卫生状况进行抽查，是全运村卫生监督组副组长张晓冬从运动员入住之前就开始的工作，每个房间的具体检测项目包括空气质量、噪声、公共用品用具的表面洁净度等。
　　全运村卫生监督组组长刘郁介绍，卫生监督团队的职责是组织开展十二运赛前、赛中全运村生活饮用水、公共场所等卫生监督工作。整个团队共有24人，由沈阳市卫生监督所选派，分别配置在运动员村、技术官员村和媒体村。
　　全运村医疗卫生服务中心主任刘旸告诉记者，中心下设医疗急救、医疗保健、疾病防控、卫生监督、病媒生物消杀、药品检验检测、兴奋剂检查站筹备、反兴奋剂宣教站筹备、健康咨询9个团队，其中医疗急救团队在3个村实行24小时值班，医疗保健团队在3个村实行24小时全天候开诊，疾病防控团队和卫生监督团队每晚留一组人员值班，以应对突发公共卫生事件。
　　辽宁省卫生厅卫生监督局局长窦志勇说，该局从8月中旬起即进入“决战十二运蓝盾保障月”，在开幕式到闭幕式期间跟踪巡查、即时处置突发事件。他介绍，监督人员利用各种快检设备，可以现场检测比赛场馆及定点接待单位的微小气候、水质、空气质量等几十项指标。8月下旬，全省已全面检查了47家比赛场馆和102家接待单位的室内空气和游泳场馆水质等，各项指标均符合国家规定标准。
　　全运会期间，辽宁省重点场所实施传染病零报告制度。该省疾控中心主任赵卓介绍，市级卫生行政部门在赛事期间均派驻专业人员进驻比赛场馆、签约酒店、运动员村等场所，对相关人群进行重点监测，自入住起实行疫情及相关症状日报告制度，每天10时前上报前一日监测信息。检测中一旦发现传染病患者和疑似患者立即转往定点医院，1小时内报告辖区疾控中心。
　　开幕式当天，疾控人员对场内6万余人开展了症状监测，未发现传染病疫情。